プロフィール
九四九
九四九
琉球酒場　九四九（ぐしく）

【業態】
沖縄創作料理居酒屋
【TEL/FAX】
（098）958-2166
【住所】
〒904-0325
沖縄県中頭郡読谷村字瀬名波949番地
【営業時間】
18:00～02:00
（ラストオーダー 012:30）
【定休日】毎週火曜日
【総席数】30席
【駐車場】あり　15台
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てぃーだブログ › 琉球酒場　九四九
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2008年05月14日

カリカリピザの秘密



大人気メニュー、紅芋ピザのクリスピー生地は実は手作りなんですびっくり！
  
タグ ：紅芋ピザ沖縄読谷居酒屋九四九

Posted by 九四九 at 20:45 │Comments(0) │TrackBack(0) │料理長の独り言

2008年05月09日

獲ったどおぉ~

今日は、朝からシンジに叩き起こされびっくり！
残波ビーチスタッフのミナミ君と共に3人でヤンバルへGO58号線

今帰仁の超隠れスポットのビーチでシュノーケルをしました。
今日もとても天気が良く、絶好のシュノーケル日和晴れシュノーケル

2時間近くは潜っていたでしょうか。。。
サイコーーーーーに気持ちよかったです。キラキラ　

帰りに山原そばでそばを食い、帰宅しました。沖縄そば

大漁です。


タコ：2匹（これはもちろんシンジが。。。）
ティラジャー：大量
クモ貝：1匹
サザエ：10匹

本日は、獲れたての沖縄の海の幸でみなさんをお待ちしております。
  
タグ ：沖縄島ダコティラジャー居酒屋九四九

Posted by 九四九 at 23:15 │Comments(0) │TrackBack(0) │料理長の独り言

2008年05月08日

朝のひととき

今日は久々の快晴！！晴れ赤ハイビスカス
トラを連れて、近くのビーチへお散歩へ行きました。

空気が澄んでいて、水もキレイでホントに気持ちがいい黄しまぞおり


トラもご機嫌でした♪赤



こんな日が毎日続けばいいのですが、沖縄はもうすぐ梅雨入り雨
一年で一番嫌いな季節がやってきますがーん  

Posted by 九四九 at 21:52 │Comments(0) │TrackBack(0) │料理長の独り言

2008年05月03日

真夏日です

今日は、とても天気が良く気持ちのいい一日でした。

お店の玄関入り口に水釜があり、ハスが植えてあります。
ハスは、育てるのが非常に難しいと言いますが、ウチのはもう何度も花を咲かせています。



なんだか不思議な力のありそうなお花です。ピカピカ  
タグ ：沖縄居酒屋読谷九四九ハス

Posted by 九四九 at 01:02 │Comments(1) │TrackBack(0) │料理長の独り言

2008年05月03日

砂肝の大根おろし添え



砂肝の唐揚げとピリ辛大根おろしのハーモニー爆弾爆弾爆弾  
タグ ：読谷居酒屋九四九ぐしく砂肝

Posted by 九四九 at 00:52 │Comments(0) │TrackBack(0) │メニュー

2008年04月04日

裸王（ラオウ）の結婚式

3月27日（木）

残波ビーチスタッフ達が力をあわせ企てた、本人達にはナイショのサプライズ結婚式。
ナイチャー（本土出身）である、二人の両親までも呼ぶと言うビックな企画だった。

結果は大成功！！！

裸王大泣きうわーんうわーんうわーん

とてもいい結婚式だった。

残波ビーチスタッフバンザイ！！
シンジ、ユカコちゃんお幸せにキラキラ　

  
タグ ：九四九残波結婚式読谷沖縄

Posted by 九四九 at 00:19 │Comments(0) │TrackBack(0) │料理長の独り言

2008年04月03日

自家製焼ギョーザ



パリパリに焼いた皮の中から肉と野菜の旨み汁がジュワッッッ！！パンダパンダパンダ


自家製焼ギョーザ

480円  
タグ ：沖縄読谷居酒屋メニューギョーザ

Posted by 九四九 at 21:45 │Comments(0) │TrackBack(0) │メニュー

2008年03月29日

【琉球酒場 九四九】お店の場所



地図はこちら  
タグ ：沖縄読谷居酒屋九四九地図

Posted by 九四九 at 00:20 │Comments(0) │TrackBack(0) │店舗情報

2008年03月28日

沖縄珍味三点盛



島豆腐の上に沖縄の珍味（スクガラス、タコめんたい、スミイカ・・・etc）をのせた酒の肴。
泡盛にとってもよく合う。

酒好き好みの一品。


450円  
タグ ：沖縄沖縄料理珍味泡盛読谷

Posted by 九四九 at 23:42 │Comments(0) │TrackBack(0) │メニュー

2008年03月28日

さきいかの天ぷら




文字通り“さきいか”の天ぷら。
沖縄ではけっこうポピュラーな一品。


380円  
タグ ：沖縄料理居酒屋メニューさきいか天ぷら九四九

Posted by 九四九 at 20:51 │Comments(0) │TrackBack(0) │メニュー

2008年03月27日

本日、臨時休業致します

今日は我らがファミリー、シンジマーンのサプライズ結婚式の為、誠に勝手ながら休業させて頂きます。
  

Posted by 九四九 at 17:42 │Comments(0) │TrackBack(0) │今日の九四九

2008年03月17日

もずく入りヒラヤーチー



外はサクサク、中はモチモチのヒラヤーチー。

※ヒラヤーチー：沖縄風のチヂミ　　　みたいな・・・・


480円  
タグ ：居酒屋読谷沖縄料理ヒラヤーチー九四九

Posted by 九四九 at 21:04 │Comments(0) │TrackBack(0) │メニュー

2008年03月10日

狩集広洋 LIVE＆DIRECT！

【日時】
3月9日（日）
OPEN 19：00～ Midnight
LIVE 22：00～
【Sax】
KOYO
【GUEST】
照屋勝武(琉球古典民謡)
MIZUKI(Singer) 　
【Charge】
1500円
(1Drink＆ヤギ汁付き)

外の様子

テントを張り、照明や観葉植物で雰囲気を出し、ヤギ汁専用席を作りました。

Liveの様子

歌っているのは、Mizuki。
歌や音楽に合わせて狩集さんが絵を描いています。

出来上がった作品がこちら

しばらく展示しておく予定です。  

Posted by 九四九 at 22:39 │Comments(0) │TrackBack(0) │イベント

2008年03月06日

店内の様子



BGMには、選りすぐりのオキナワミュージックを使用しており、とてものんびりとしています。



堅苦しいお洒落な居酒屋には無い、沖縄の居酒屋らしい“ゆる～い”雰囲気が漂っています。  
タグ ：沖縄ぐしく九四九居酒屋のんびり

Posted by 九四九 at 19:42 │Comments(0) │TrackBack(0) │店舗情報

2008年03月06日

島ダコ刺



タコ採り名人の友人から直接仕入れ。
噛むほどに味が出る。沖縄島ダコの刺身。

680円  
タグ ：沖縄島ダコ居酒屋刺身読谷

Posted by 九四九 at 18:04 │Comments(0) │TrackBack(0) │メニュー

2008年03月06日

紅芋ピザ



読谷村産紅芋使用。紅芋の甘さがチーズとマッチ。おやつ感覚の紅芋ピザ。

630円  
タグ ：沖縄読谷居酒屋紅芋ピザ

Posted by 九四九 at 17:56 │Comments(0) │TrackBack(0) │メニュー

2008年01月04日

手羽先の唐揚げ




サクサクでジューシーでスパイシーな名古屋風手羽先


530円  
タグ ：沖縄読谷居酒屋手羽先名古屋風

Posted by 九四九 at 23:29 │Comments(0) │TrackBack(0) │メニュー

2007年12月22日

沖縄風焼きそば



沖縄そばの麺を使ったあっさり塩焼きそばです。

580円  
タグ ：沖縄料理読谷居酒屋沖縄風焼きそば飲食店

Posted by 九四九 at 23:51 │Comments(0) │TrackBack(0) │メニュー

2007年12月20日

看板犬



名前は「トラジロウ」です。「トラ」と呼んで下さい。

とっても人なつっこくて、好奇心旺盛なヤツです。  
タグ ：読谷村居酒屋トラ沖縄料理スタッフ

Posted by 九四九 at 22:29 │Comments(0) │TrackBack(0) │Staff
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